Makaleler
-
Kahve Telvesi Ne İşe Yarar? Nerelerde Kullanılır?
Kahve telvesi, bahçeden cilt bakımına, ev temizliğinden sanata kadar pek çok alanda kullanılabilecek değerli bir malzemedir. Bu makalede, kahve telvesinin…
Devamını Oku » -
Haşlanmış Yumurtada Yeşil Halka Olması Zararlı mıdır?
Haşlanmış yumurtaların sarısında oluşan yeşil halka, mutfakta sıkça karşılaşılan bir durumdur. Bu durum, yumurtaların aşırı pişirilmesi veya yanlış saklanması gibi…
Devamını Oku » -
Ketçap Bozulur mu? Bozulduğunu Nasıl Anlarız?
Ketçap dünyada ve ülkemizde en sevilen mutfağımızın vazgeçilemez soslarıdan biridir. Birçok yemeğin yanına yakışan özellikle kızartmaların yanında olmazsa olmazdır. Buzdolabımızda…
Devamını Oku » -
En Sağlıklı Baharatlar Nelerdir? Baharatların Yararları
En sağlıklı baharatlar deyince aklınıza ilk hangi baharat geliyor? Baharatlar neredeyse her yemeğe lezzet katarlar. Bazı baharalarsa lezzet katmasının yanı…
Devamını Oku » -
Omega-3 nedir ve Hangi Besinlerde Omega-3 Vardır?
Günümüzde sağlıklı bir yaşam sürmek ve vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besinleri almak önemli bir konu haline gelmiştir. Bu besinler arasında özellikle…
Devamını Oku » -
Mayonezin bozulduğunu Nasıl Anlarız?
Mayonez, birçok ev yapımı ve endüstriyel tarifte sıkça kullanılan lezzetli bir sosur. 18. yüzyıl Fransa’sında ortaya çıkan bu nefis sos,…
Devamını Oku » -
Yeşillikler Nasıl Saklanır? Yeşillikleri saklama Yöntemleri
Yemeklerimize lezzet ve sağlık katan maydanoz, ıspanak, dereotu, marul, nane, roka, kuzu kulağı gibi yeşillikler, soframızın vazgeçilmezlerinden biridir. Tezgahlardan sofralarımıza…
Devamını Oku » -
Ekmek Nasıl dondurulur? Dondurarak ekmek Saklama yöntemi
Ekmek her sofranın vazgeçilmez besin ögesidir. Özellikle Türk sofralarının o muhteşem kahvaltılarında ve akşam yemeklerinde olmazsa olmazdır. Lezzetli tariflerinizin aranılan…
Devamını Oku » -
Çöpe Gitmesin: Soğan Kabuklarını Değerlendirmenin 8 yöntemi
Hemen hemen her yemeğin baş misafiri olan kuru soğan, birçok salata çeşidi ve hamur işlerinde de tercih edilen ve içerisine…
Devamını Oku » -
Patates Nasıl saklanır? Patates Saklama Yöntemleri
Kızartma, haşlama, yemek, börek harcı, salata, közleme gibi birçok farklı şekilde hazırlanan ve yediden yetmişe herkesin severek tükettiği patates, sofralarımızdan…
Devamını Oku »