Çöpe Gitmesin: Soğan Kabuklarını Değerlendirmenin 8 yöntemi
Hemen hemen her yemeğin baş misafiri olan kuru soğan, birçok salata çeşidi ve hamur işlerinde de tercih edilen ve içerisine eklendiği her tarifi güzelleştiren yapıdadır. İçerisinde barındırdığı vitamin ve minarallerle vücudumuzu hastalıklardan korumak için etkili bir besindir. Soğanın kanser riskini azaltma, cilt ve saç sağlığını koruma hatta ruh halini iyileştirme gibi yararları bulunur ayrıca gribal enfeksiyonların iyileşmesinde de gözle görülür etkinliği vardır. Bu denli çok yararı olan bu besinin sadece içinin değil kabuğunun da birçok yerde yararlı şekilde kullanılabildiğini biliyor muydunuz? Soğanı tüketen herkes sulu ve vitaminli yerini kullanmak için üzerindeki katmanı yani kabuğunu soyup atıyor. Oysa ki bu kabuğun elinde birden çok mahareti bulunmakta.. İçi ayrı dışı ayrı değerlendirilen bu besinin nimetleri saymakla bitmez. Kuru soğanın iç kısmının ne gibi yararları olduğunu daha önceki makalemiz olan kuru soğan nasıl saklanır yazımızda değinmiştik. Şimdi ise kabuğunun hangi yöntemlerle değerlendirebileceğinden bahsedelim ancak bu yöntemlere geçmeden soğan kabuğunun yararlarını hatırlayalım.
Soğan kabuğunun yararları nelerdir?
“Soğan kabuğu, içerdiği zengin antioksidanlar ile dikkat çeker. Bu doğal katman, kendisini saran sebzenin besin değerini eşsiz bir şekilde artırır. Yüksek orandaki kesterin içeriği sayesinde yüksek tansiyon problemlerini hafifletmek ve kemik sağlığını desteklemek adına önemli bir rol üstlenir. Fosfor, demir ve aynı zamanda E vitamini gibi değerli besin maddeleri bakımından zengin olan bu özel ürün, kırmızı kan hücrelerinin yenilenmesine destek sağlamakla kalmaz, aynı zamanda öksürük nöbetlerini de hafifletebilir. Soğan kesildiğinde ortaya çıkan alil disülfür adlı bileşik, doğal bir antibiyotik gibi işlev görerek daha sağlıklı bir solunum sağlar. Netice itibarıyla, bu nokta adeta bir hazine niteliği taşır. Dolayısıyla bireyin bu eşsiz faydalardan mahrum kalması, hatalı bir tercih olacaktır.”
Soğan kabuğunun yararlarından faydalanmak için yapmamız gerekenler;
Kabuğundan ayrılmış soğanı lezzetli tariflerinizde kullanırken dış kısmını da değerlendirmek mümkündür. Özellikle sağlıklı besinler tüketirken içerisine bu kabukları ekleyerek besininizi daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. Soğan kabuğunun kullanım yöntemlerinden ilki; Çorbalarda ya da et sularında kullanılmasıdır.
1-Soğan kabuğu çorbalarda ya da et sularında kullanılabilir
Soğan kabukları, mutfağınızdaki hazırladığınız besinlere turuncu-sarı bir renk zenginliği katabilirler. Bu basit yöntemi uygulamak için sadece birkaç dakika kaynatmanız gerekmektedir. Ardından gıda boyası gibi görünen ancak son derece doğal olan kabukları tariflerinize yaratıcı dokunuşlar ile ekleyebilirsiniz. Çorbalarınızın ve et suyunun yanı sıra yemeklerinize hem renk hem de lezzet katma fırsatını yakalayabilirsiniz. Bu doğal katkı maddeleri, yemeklerinizi hem görsel açıdan çekici kılacak hem de tatlarına derinlik katacaktır. Üstelik, malzemelerinizi karıştırmadan veya servis etmeden önce kolayca çıkarabilirsiniz. Soğan kabuklarıyla mutfağınıza hoş bir renk katın ve yemeklerinizde fark yaratmanın keyfini çıkarın! Kabukların kullanımı açısından önemli olan bir diğer yöntem ise bitki çaylarına eklemektir.
2-Soğan kabuğu bitki çaylarında kullanılabilir
Soğan kabuklarının doğal idrar söktürücü ve arındırıcı özellikleri, sağlık açısından faydalı etkiler sunar. Bu nedenle, bu özelliklerden yararlanmak isteyenler için harika bir seçenek sunarlar. Bir bardak kaynar suya atılan soğan kabuklarıyla çeyrek saat boyunca demlenmiş bir çay, detoks etkileriyle bilinen bu özellikleri vücudunuza taşımanıza yardımcı olabilir. Eğer aynı zamanda rahatlatıcı etkilerinden de yararlanmak isterseniz, gece uyumadan önce çayı süzerek içebilirsiniz. Bu basit ritüel, hem sağlığınıza destek olmak hem de doğal yolla gevşemek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Bu yöntem gibi son derece yararlı olan bir diğer seçenek ise ekmek kırıntılarında kullanılan soğan kabuklarıdır.
3-Soğan kabukları ekmek kırıntılarında değerlendirebilir
Soğan kabuğu, unun yerini tam anlamıyla almasa da, ekmek kırıntılarınıza renkli ve etkileyici bir lezzet dokunuşu katmak için harika bir alternatif olabilir. Bu yöntemi uygulamak oldukça basittir. İlk adım olarak, soğan kabuklarını fırında birkaç dakika boyunca kurutun. Ardından, kuruduktan sonra öğüterek toz haline getirin. Elde ettiğiniz bu özel karışımı ekmek kırıntılarına eklemek ise son derece kolaydır. Bu şekilde, yemeklerinize hem görsel olarak çekici bir görünüm kazandırabilir hem de benzersiz bir tat katma şansını elde edebilirsiniz. Soğan kabuğunun bu yaratıcı kullanımı, mutfak deneyimlerinizi daha da renklendirecek ve yemeklerinizi unutulmaz kılacaktır. Soğan kabuğunun yemeklere verdiği lezzet kadar sağlığımıza iyi geldiğini belirtmiştik. Bu kabukları kaynatarak sinüzit ve ağız içi yaralarından kurtulmak mümkün. Bunun için yapılması gereken ise çok basit.. Soğan kabuğunu kaynatmak..
4-Soğan kabukları kaynatılarak sinüzite ve ağız içi yaralarına son verebilirsiniz
Soğan kabuklarının kullanımı soğuk algınlığı, rinit ve diğer sinüzit türlerini tedavi etmek için etkili bir yöntemdir. Bunun için soğan kabuklarını bir tencerede üzerine su ekleyerek kaynatın. Kaynayan kabukları bir kaseye alın ve başınızın üzerine bir havlu örtüp bir kase üzerinde soğan kabuklarının buharını soluyun (gözlerinizi kapatmayı unutmayın). Bu yöntem, doğal olarak sağladığı faydalı bileşenlerle solunum yollarınızı rahatlatabilir ayrıca sinüslerin sökülmesine yardımcı olabilir. Benzer şekilde, ağız içi sorunlara karşı da etkili bir çözüm sunar. Bu karışımı ağız gargarası olarak kullanarak, aft gibi ağız sorunlarını hafifletebilirsiniz. Düzenli olarak her gün kullanırsanız, bu özel karışımın sağlık üzerinde olumlu etkilerini daha iyi hissedebilirsiniz. Doğal ve basit bu yöntemler, sağlığınızı desteklemek ve günlük yaşamınızı kolaylaştırmak için harika bir seçenektir. Soğan kabuğunu kaynatarak tükettiğinizde sinüs ve ağız içi yaralarına iyi geldiği gözle görülür bir gerçekken bu kabukların lapa şeklinde kullanımı ise öksürük ve bronş iltihaplarına iyi gelmektedir.
5-Soğan kabuklarını lapa şeklinde kullanmak öksürük ve bronş iltihaplarına iyi gelmektedir
Öksürük veya bronş iltihabı gibi rahatsızlıklar söz konusu olduğunda, etkili bir doğal yöntem lapa şeklinde hazırlanan soğan kabuklarıdır. Bu yöntem, doğanın sunduğu gücü kullanarak rahatlama sağlama potansiyeline sahiptir. İhtiyacınız olan tek şey biraz sabır ve soğan kabuklarıdır. Bu yöntemi uygulamak için, kabukları on dakika boyunca kaynar suda demlemelisiniz. Daha sonra kabukları alarak, bir komprese yerleştirin. Hazırladığınız bu kompresi boğazınızın alt kısmına ve/veya göğsünüze uygulayın ve en az bir saat boyunca bekletin. Bu basit fakat etkili yöntem, solunum yollarınızı rahatlatmaya yardımcı olabilir. Doğal ve yan etkisiz bir çözüm arayanlar için bu yöntem, sağlık konularında destek sağlamak amacıyla değerlendirilebilir.
Soğan kabuğunun yemeklere lezzet ve enfes görünüm verdiği aynı zamanda birçok rahatsızlığa derman olduğu görülmektedir. Ancak sağlığımız dışındaki kullanım yöntemleri de son derece etkili ve faydalıdır. Bu mucizevi kabukları gübre olarak kullanabilirsiniz. Benzer şekilde eğlenceli bir piknik dönüşü ya da evinizin bahçesinde arkadaşlarınızla yaptığınız enfes etlerinizin piştiği mangalınızı temizlemekte kullanabilirsiniz. Ayrıca evinizdeki tost makinelerinizin temizlenmesinde de yardımcı olacaktır ve en önemlisi pencere temizliğinde inatçı lekelerin kolay yok olmasında kullanılabilmektedir.
6-Soğan kabukları gübre olarak kullanılabilir
Bahçe işleriyle uğraşanlar ve bu işi hobi olarak edinenler için son derece faydalı bir bilgi soğan kabuğunu gübre olarak kullanmaktır. Doğa dostu bir yaklaşım olarak, kullanılmış soğan kabuklarını kompost kutunuzda (büyük saksı gibi düşünübilir) değerlendirmek harika bir seçenektir. Bu kabuklar, kompostunuzun besin değerini artırarak bitkileriniz için doğal bir gübre kaynağı oluştururlar. Aynı zamanda antioksidanlar bakımından zengin içerikleri ile toprak kalitesini iyileştirirler. Doğadan elde edilen bu değerli kaynağı bitkileriniz için bir ziyafete dönüştürmek, hem bahçenizin verimini artırmanıza yardımcı olur hem de sürdürülebilir bir yaklaşım sergilersiniz. Soğan kabuklarını kompostunuza eklemek, hem çevre dostu bir tercih yapmanızı sağlar hem de bitkilerinizin sağlıklı büyümesine destek olur.
7-Soğan kabukları mangal temizliğinde etkili bir yöntemdir
Mangalınızı temizlemenin pratik ve hesaplı bir yöntemi, çoğu insanı şaşırtabilir. İşte bu yöntem: Bir soğanı ikiye bölün ve ızgaraya sürmeden önce kesilen yüzeyi kullanarak ızgarayı ovun. Bu doğal temizleme yöntemi, ızgaranın yüzeyindeki kalıntıları etkili bir şekilde çıkarabilir. İşlemi gerektiği kadar tekrarladıktan sonra, ızgarayı temiz suyla durulayarak son dokunuşu yapın. Bu yöntem hem çevre dostu hem de ekonomik bir çözüm sunar, aynı zamanda ızgaranızın temiz ve kullanıma hazır olmasını sağlar. Soğanla ızgara temizliği, pratikliği ve etkili sonuçlarıyla dikkat çeken harika bir püf noktasıdır. Yine bu yöntemle evinizdeki tost makinesini temizleyebilirsiniz.
8-Soğan kabukları pencere temizliğinde kullanılabilir
Cam yüzeylerdeki inatçı yağ lekeleriyle başa çıkmak için evinizde bulunan basit bir çözüm var. Bir soğanı ikiye bölerek bu lekelere etkili bir şekilde müdahale edebilirsiniz. İşte adım adım nasıl yapacağınız: Öncelikle bir soğanı kesin ve ikiye ayırın. Sonra, bu kesilmiş yüzeyi cam yüzeyin üzerinde ovun. Ardından, cam temizliği için kullandığınız spreyi sıkıp, camı her zamanki gibi temizleyin. Soğanın doğal özleri, yağlı lekelerin çözülmesine yardımcı olarak temiz bir cam yüzey bırakabilir. Bu pratik çözüm, hem etkili sonuçlar sunar hem de evde bulunan malzemeleri kullanarak temizlik rutininizi kolaylaştırır. Soğanla cam temizliği, inatçı lekelerle başa çıkmak isteyenler için harika bir püf noktasıdır.
Diğer Makalelerimiz:
Soğan Nasıl Saklanır? Soğan Saklama Yöntemleri
