Kolay Lavaş Tarifi: 3 Malzemeli Bayatlamayan tarif
Türk yemek kültüründe lavaş büyük bir yer kaplar. Her yörede farklı tarzda yapılışı ve pişirilme yöntemleri olsa da biz bu tarifimizde en az malzemeli ve en kolay yapılan lavaş tarifini verdik. Evde her zaman bulunan 3 malzeme ile bu lavaş tarifini çok kolay bir biçimde yapabilirsiniz. Kolay ve basit bir tarif olmasına rağmen yumuşacık ve çok lezzetli oluyor. Uzun süre bayatlamamasından dolayı da uzun süre bu lavaşı tüketebilirsiniz. Özellikle tavuk, ciğer ve et yemeklerini dürüm yapmak için kullanabileceğiniz bu lavaş tarifiyle dürümleriniz çok lezzetli olacak. İsterseniz Tavuk Dürüm Tarifimizi bu lavaşı kullanarak deneyebilirsiniz.
Lavaş Bayatlamadan Uzun Süre Nasıl Saklanır?
- Serin ve Kuru bir yerde saklayın: Lavaşı saklamanın en basit yöntemi fazla sıcak olmayan ve nem içermeyen bir yerde saklamaktır. Mutfak dolapları veya ekmeklik gibi alanlarda muhafaza edebilirsiniz.
- Dondurarak Saklayın: Lavaşı en uzun saklama yöntemlerinden birisi dondurarak saklamaktır. Hava almayan bir buzdolabı poşetine koyarak dondurucuda saklayabilirsiniz.
- Güneş ışığından saklayın: Lavaşı güneş ışığına maruz bırakmak çok kısa sürede bayatlamasına yol açacaktır. onun için hava ve nem almayan poşetlerde güneş ışığı gelmeyen yerlerde saklayabilirsiniz.
Kolay Lavaş Tarifi: 3 Malzemeli Basit Lavaş
Yumuşacık ve lezzetli 3 malzemeli lavaş tarifi
Malzemeler
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
- Derin bir kaseye unu dökelim tuzu ekleyip karıştıralım ve ortasına bir çukur açalım. Sıvı yağ ve ılık suyu ekleyip yoğurmaya başlayalım
- Daha sonra kaseden çıkarıp temiz bir zemin üzerinde 5 dakika kadar yoğuralım
- Yoğurduğumuz hamuru top haine getirelim ve üzerini bir bez yada streç ile örtüp 20 dakika kadar dinlendirelim
- Dinlendirdiğimiz hamurumuzu 8 eşit parçaya bölelim ve yuvarlayalım un serptiğimiz bir kaseye dizelim
- Yuvarladığımız hamurları ince olacak şekilde merdane ile açalım
- Yanmaz bir tavada yada sac arkalı önlü pişirelim
